Una veintena de alumnos del Máster de Desarrollo Local que imparte la Facultad de Ciencias del Trabajo de la Universidad de Sevilla se han acercado hasta la comarca Aljarafe-Doñana para conocer algunos de los proyectos empresariales financiados por ADAD con fondos de desarrollo rural. Concretamente, los jóvenes universitarios visitaron el complejo turístico rural “Paraíso de Doñana” en Villamanrique de la Condesa y las instalaciones de una de las empresas del aderezo más veteranas del territorio, Escamilla SAT, en Umbrete.

“Paraíso de Doñana” es un complejo especializado en turismo ecuestre, de congreso y convenciones, cuya construcción está cofinanciando ADAD con cargo al Programa Andaluz para el Desarrollo Sostenible del Medio Rural Lidera (fondos de la Consejería de Agricultura y Pesca y el FEADER de la Unión Europea). Se trata de una iniciativa empresarial de turismo de excelencia que se quiere ajustar a las necesidades de los clientes que desean vivir Doñana como una experiencia única y diferente.

Por su parte, Escamilla SAT es una empresa familiar de Umbrete dedicada a la elaboración, envasado y comercialización de aceitunas de mesa que ha protagonizado en los últimos años un giro modélico hacia la sostenibilidad. Con la ayuda de la Iniciativa LEADER PLUS y el apoyo de ADAD, en el anterior marco de programación puso en marcha la primera planta nacional de depuración integral (residuos cero) de los efluentes del aderezo, tradicionalmente uno de los principales problemas medioambientales del sector en la comarca. En este nuevo periodo, gracias al programa LiderA, Escamilla está continuando modernizando y mejorando su sistema de producción y adaptándose a las nuevas demandas de mercado.