Esta iniciativa empresarial gastronómica, apoyada por ADAD a través del LiderA, ha sido puesta en marcha por los hermanos Del Pino. Estos jóvenes emprendedores isleños, que hasta ahora habían centrado su actividad en la construcción, se inician en el mundo de la restauración “con expectativas, en un buen momento y sobre todo para diversificar la empresa después de haber perdido muchos puestos de trabajo debido a la crisis de la construcción”.

Con la apertura de este restaurante, cuya máxima empresarial, según los hermanos, es “ofrecer la máxima calidad a buen precio”, esta pequeña empresa familiar ha creado 5 nuevos puestos de trabajo y apostado por un sector, la restauración y el turismo, de un gran potencial económico en la comarca Aljarafe-Doñana.