Otra de las iniciativas apoyada por el Grupo de Desarrollo Rural Aljarafe-Doñana, “Campos Carnes Ecológicas”, protagoniza un reportaje en "Europa Abierta", el programa de los servicios informativos de Canal Sur que aborda temas europeos y muestra la incidencia que los fondos de la Unión Europea tienen en nuestra región. Además de este proyecto, "Europa Abierta" también se acercado en los últimos meses a nuestra comarca para dar a conocer otras iniciativas financiadas por el Programa LiderA, como el Centro Veterinario de Referencia Guadiamar, Paintball Aljarafe o la empresa de la joven agricultora Virginia Ruiz, entre otros.

Campos Carnes Ecológicas es la única empresa de producción propia, elaboración y comercialización de carnes ecológicas de la comarca y una de las pocas que existe en Andalucía. Dedicada a la producción ecológica desde hace algo más de una década, esta pequeña empresa familiar de Pilas participa en el programa de ecoalimentación en centros escolares andaluces, distribuye en tiendas especializadas a nivel nacional y últimamente está potenciando sus ventas a través de Internet.

Regulada por el Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CCAE), “Campos Carnes Ecológica” cría en varias fincas de Huelva, Jaén y Córdoba hasta tres variedades de ganado (ternera, pollo y cerdo), que posteriormente elabora y distribuye por toda España, “controlando todo el ciclo de la carne, que en el caso de la ecológica es mucho más costoso”, asegura Carlos Moya, encargado de la dirección de la empresa. “No obstante -continúa Carlos- nuestra fortaleza y competitividad ante otros productores es que nos dedicamos a todas las variedades”, a lo que hay que sumar el respeto al medioambiente que se observa en todo el ciclo y el control de la trazabilidad y calidad de los productos, que están libres de contaminantes y son de un alto valor nutricional.